经营篇 火山飞雪

　　一位游客来一著名城市旅游，一日中午便在此城市一家比较有名的饭店就餐。当侍者送来菜单，游客仔细看了一下，希望可以尝到一些比较新奇的菜肴。于是，他发现了一道菜叫做“火山飞雪”，觉得甚有意思，于是便点了。

　　不一会，只见侍者端上来一盆切好的西红柿，两位厨师飞舞着手中的白糖，撒向盛满西红柿的盘子。再抬头一看，满桌的游客全部昏倒在桌上。

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